Cinco buenos motivos para ir al festival Taste of Paris en el Grand Palais Éphémère

!El Grand Palais Éphémère acogela 6a edición de Taste of Paris, el festival gastronómico lleno de deliciosas sorpresas!

Para los gastrónomos: ¡el festival internacional Taste of regresa a París! Bajo el signo de la gastronomía cosmopolita abierta a todos, este sabroso y aromático evento, convierte al Grand Palais Éphémère en templo de la gran cocina. Esta 5a edición enfoca la pastelería parisina y a sus virtuosos.

Si sus papilas están deseosas de probar esta aventura, aquí encontrará 5 buenas razones que deberían convencerle de venir a dar una vuelta:

1. Probar la cocina de las mejores mesas de París

Durante 4 días, unos 16 restaurantes efímeros se instalarán debajo de la cristalera del Grand Palais Éphémère. Bistronomie, cocina del mundo, gastronomía con estrellas Michelin y pastelería de alto nivel se codean maravillando a los gourmets. Los visitantes podrán disfrutar de las diferentes especialidades gastronómicas de las grandes casas parisinas, creadas en formato degustación con esta ocasión. Los visitantes podrán venir a probar las diferentes especialidades gastronómicas de los grandes establecimientos parisinos, creados para la ocasión en formato degustación.

2. Encontrarse con estrellas de la gastronomía francesa

Taste of Paris reúne este año a nada menos que 50 chefs de las mejores mesas parisinas. Entre ellos, Frédéric Anton, de Pré CatelanJules Verne y Amandine Chaignot, de Pouliche, Kei Kobayashi, de Kei, o Sébastien Monceaux y François Daubinet, de Maison Fauchon. Otros se encuentran entre los talentos emergentes más destacados, como Mory Sacko de MoSuke o Julien Sebbag de Forest.

Los chefs Yoni Saasa, de Bagnard y Loveat, Ryuji Teshima, de Pages, y Simone Zanonie, de Le George, también participan en el evento, cocinando a favor de la asociación METRO x Tout le monde contre le cancer.

Para terminar con una nota dulce, regálese un dulce elaborado por algunos de los principales nombres de la pastelería actual, como Nicolas Paciello del Fouquet's, Claire Heitzler, Jeffrey Cagnes, Yann Couvreur (Yann Couvreur Pâtisserie) y Nina Metayer.

3. Descubrir las últimas tendencias de la gastronomía parisina

Lanzado en el 2004 en Londres, el festival Taste of… se instala en 22 ciudades a través del mundo, y sus visitantes provienen de los 5 continentes. Es una ocasión única para los chefs de demostrar su creatividad

Cada día, los chefs le invitan a un viaje culinario diferente. Vaya al Caribe con la cocina de Julia Sedefdjian (16 de septiembre), al Líbano con Alan Geaam de Qatsi (16 de septiembre) o a Estados Unidos con los deliciosos rollos de langosta de Moise Sfez (18 de septiembre) de Homer Lobster. Stéphane Buron (17 y 18 de septiembre), del restaurante de dos estrellas Le Chabichou de Courchevel, y Guillaume Goupil, del Baudelaire, ofrecerán creaciones de caviar y marisco para la Manufactura Kaviari.

4. Conocer los secretos de los grandes chefs

Taste of Paris también es un lugar de intercambio y aprendizaje. Los curiosos tendrán la posibilidad de asistir a talleres ydemostraciones culinarias inéditas, incluidos los de la escuela Ferrandi, para descubrir la habilidad y los trucos de los más grandes chefs. Los niños también podrán participar a talleres y cursos  de cocina que se les reserva especialmente. ¡Para inspirar a los aficionados, tanto como a los futuros jóvenes cocineros!

5. Encontrar productos excepcionales

El mercado gourmet de 1000 m² reúne unos 50 artesanos y productores de ingredientes raros. Los visitantes pueden descubrir y acceder a productos de excelente calidad utilizados en las cocinas de los mejores restaurantes de Paris.

¡Para esta nueva edición en Francia, el festival Taste of Paris promete abrirles el apetito! La perspectiva de grandes momentos de gastronomía en el Grand Palais Éphémère.

Información práctica

Grand Palais Éphémère
Place Joffre, París distrito 7°

Más info sobre el Grand Palais Éphémère

Horarios y tarifas

Sesión jornada: de 11h30 a 16h o sesión noche: de 19h a 23h30

Compra online: Tarifa Discovery: 22€ (25€ in situ) por sesión / Tarifa Premier - Entrada VIP: 70€ (80€ in situ) por sesión

Tarifa reducida para los 10-18 años: 15 €
Entrada gratuita para los menores de 10 años

Degustaciones pagas.
Cursos de cocina gratuitos. Inscripción in situ al comienzo de cada sesión

Reserva online

Grand Palais Éphémère

Lugar de exposiciones y salones
Place Joffre, Paris, 75007

Pendant la fermeture du Grand Palais, le public est invité à découvrir une partie de la programmation culturelle et sportive......

Taste of Paris

Salón | Festival | Fiesta
del 16 septiembre 2021 al 19 septiembre 2021
Grand Palais Éphémère - Place Joffre, Paris

El Grand Palais Éphémère se convierte en templo de la gran gastronomía con ocasión del festival Taste of Paris.