Especialidades del Suroeste

Magret de pato, foie gras, salchicha de Toulouse: la cocina del suroeste es rica y variada.

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Tanto si es gascona, basca, bordelesa o del Tarn, la cocina del suroeste es una de las más conocidas de Francia. Los platos tradicionales son: el magret de pato, el carré de cordero, el foie gras, la ensalada landesa, el cassoulet, las salchichas de Toulouse, los Farçous, la sopa de ajo y otros platos con trufa del Périgord. En los postres: los cannelés bordelais, los croquants de Cordes, la croustade y varios otros a base de jarabe de Violeta. 

Le Ragueneau

Brasserie
202 rue Saint-Honoré, Paris, 75001

Situé dans le 1er arrondissement, à l'épicentre de la capitale, Ragueneau côtoie les hauts lieux du patrimoine culturel français......

Le J'Go

Restaurante clásico
4 rue Drouot, Paris, 75009

La Cantine du Troquet

Bistrot
101 rue de l'Ouest, Paris, 75014

Este simpático comedor (uno escoge su comida sobre una gran pizarra) propone una cocina variada y sabrosa. Especialidades vascas.

Peña Festayre

Restaurante clásico
Parvis de la cité des sciences - 32 avenue Corentin Cariou, Paris, 75019

La Peña Feystare le hace honor a su nombre. Feystare es una palabra occitana que significa “estar de fiesta”. Este club......

Mil'a

Bistrot
11 rue Jean-Jacques Rousseau, Paris, 75001

La fiesta tiene plaza de honor en este lugar, a la imagen de su patrón, un jugador de rugby de alto nivel. Se pueden saborear......

Marsan par Hélène Darroze 1/5 MICHELIN

Restaurante gastronómico
4 rue d'Assas, Paris, 75006

Este restaurante recompensado por la Guía Michelin asocia dos conceptos: en la planta baja, un salón "le Salon d'Hélène" para......

L'Avant-Comptoir

Bar à vins & bar à champagnes | En un hotel
3 carrefour de l’Odéon, Paris, 75006

En este auténtico bar de tapas del Sur-Oeste francés, reina un ambiente muy acogedor alrededor de la barra, siempre llena de......

Pottoka

Bistrot
4 rue de l’Exposition, Paris, 75007

Autentico omento de placer. Esta deliciosa y alegre «guarida culinaria», cambia de carta como de estación, pero siempre sigue......

Les comptoirs du Médoc

Restaurante clásico
93 rue de la Victoire, Paris, 75009

Médoc es una prestigiosa región vinícola y gastronómica del viñedo de Burdeos. Y tiene plaza de honor en este restaurante......

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