Una comida en casa

París y la gastronomía, una gran historia de amor a compartir con los habitantes, en su propia cocina.

¿Qué le apetece? ¿Hacerse servir una cocina de chef o prepararse una cena en casa? Hoy ya no es necesario escoger. Existen varias posibilidades para saborear una cocina gastronómica con todo el confort de un apartamento parisino: el chef puede venir a su encuentro o cederle su sitio.

Hágase invitar por un parisino

Si a los parisinos les gusta ir al restaurante, también les gusta ponerse a cocinar. ¡Y las cocinas de la capital están llenas de talento!  Entonces, ¿porque no ir a encontrarse con esos cocineros de una nueva especie, para quien compartir es lo esencial de esta pasión? Es el concepto que propone VizEat, que permite invitarse a casas particulares para probar, con buena compañía, las creaciones culinarias hechas por anfitriones gastrónomos. Una ocasión privilegiada de pasar un momento agradable y acogedor, en el ambiente intimista de un piso parisino. Las posibilidades son muy variadas, y van desde el aperitivo cena, hasta el menú integral, ¡y los encuentros son muy interesantes! 

VizEat - Celine - Paris - Raclette, Paris © OTCP
VizEat - Marie - Paris - Plats 2 , Paris © OTCP

Chef à domicile

No es necesario ir al restaurante para probar los platos de las grandes cocinas. ¡Mejor, haga venir el chef a su casa! Este concepto, que revoluciona las cenas en casa, le brindará una gran emoción gustativa, así como a sus invitados. ¡Desde la compra de los ingredientes hasta el momento de servir los platos, el chef se ocupa de todo! Una manera distinta de disfrutar de una cena típicamente parisina, sintiéndose en casa, evitando las notas discordantes, y relajándose. Una buena idea para los que han optado por alquilar un piso para su estancia en París, o para los que reciben una invitación a lo de amigos. ¡Una buena manera de agradecerles por su acogida!

Que tenga ganas de cocina japonesa, molecular o vegana, ¡La Belle Assiette responde a todos sus deseos! Un gran panel de chefs con distintas especialidades está a su disposición para que pueda disfrutar sin salir de su casa. Un concepto que encontramos en invite1chef.com que también le propone participar a la preparación del menú en el marco de un curso de cocina.

En Gastronhoming, François Marchenay y Pierre-Yves Tremintin se encargan de que tenga una experiencia culinaria inolvidable. Los dos son diplomados del Institut Paul Bocuse. Uno es chef y el otro sumiller. Sus menús, refinados y sabrosos se acompañan por una cata de vinos. ¡ Deliciosos momentos en perspectiva!


Invit1chef, boeuf sauce grenade par Justine Nguyen, Paris © OTCP - DR
Invit1chef, dressage, Paris © OTCP - DR

Paniers à cuisiner

¿Le apetece pasar a la cocina? Que sea para una gran ocasión o simplemente por placer, pasar a la cocina para aprender a preparar nuevas recetas y descubrir la gastronomía parisina le permitirá pasar una velada original y festiva.

Con Les Commis, póngase el delantal de chef y prepare los mismos platos que figuran en el menú de los grandes restaurantes. Podrá escoger un menú y ellos se encargan de seleccionar los productos de calidad que entregan a domicilio. En su cesta, encontrará la receta, ¡pero también y sobre todo los secretos de los chefs para encaminarlo, y evitar los errores! ¡Adelante para sorprender los paladares de sus invitados!

Por su lado, Joy y Charlotte, las creadoras de Cook Angels, han pedido al chef con estrella Nicolas Beaumann que haga sus recetas accesibles a todos. Gracias a suskits gourmands, ¡podrá lanzarse a la alta gastronomía! Escoja entre una lista de platos el menú que le corresponde, y le enviarán todos los ingredientes medidos, pelados y cortados. ¡Nada más fácil que cocinar como un Chef!

© Thinkstock
Marché, Paris © OTCP - Arnaud Terrier

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