aboree un helado

En terraza para cenar, de paseo para saborear un helado, o en un parque para hacer un picnic: disfrute del buen tiempo para comer al aire libre.

¡Ola de calor sobre París! Cuando el sol muestra sus rayos, no hay nada como un buen helado para refrescar el cuerpo… y la mente. Pequeña agenda con las direcciones de los heladeros parisinos. Sabores divinos, texturas innovadoras, recetas inspiradas… ¡no podrá quedarse insensible!

Cornet de glace fraise vanille

Fundado en 1947, Raimo es el heladero más antiguo de la capital. A la carta, las deliciosas recetas tradicionales, pero también sabores más atípicos como el famoso limón-albahaca.
Auténtica institución, el renombrado Berthillon se ha instalado en la Rive gauche en 1954. ¿No logra decidirse frente a la increíble cantidad de sabores? Pruebe el helado de vainilla (¡cuya receta es secreta desde hace generaciones!) que mueve a los golosos del mundo entero. Otro lugar ineludible Pascal le Glacier, en el muy elegante distrito 16°. Aquí, uno puede disfrutar de helados tradicionales, fabricados exclusivamente con fruta fresca.

En la Rue du Bac, el Bac à glaces propone todo un abanico de helados a la antigua. En el menú, unos cincuenta sabores, una fabricación artesanal, garantizada sin colorante químico y exclusivamente realizada con productos naturales y trozos de frutas. Y lo mejor: ¡sorbetes dietéticos para disfrutar sin culpabilizar!

En lo de Martine Lambert, se cultiva la diferencia, con cremas heladas fabricadas a partir de productos lácteos de Normandía, lo que les aporta una textura cremosa muy especial.

Paletas de helados, Berthillon, Paris © OTCP - Amélie Dupont

Si le apetece exotismo, venga a La Tropicale Glacier para probar sus exóticos y coloridos helados, sazonados con deliciosas especias. Entre los productos insignia, haga viajar sus papilas con el "yuzu con pimiento de ezpeleta" o el "jengibre caramelo y sésamo negro".

Para un sabor de dolce vita, no hay nada mejor que los gelati a la italiana, muy apreciados por su textura cremosa. Venga a lo de Grom para probar sus helados cremosos (¡y muy sanos!), fabricados exclusivamente a base de buenos productos y garantizados sin gluten. Otra buena dirección: Pozzetto, que prepara productos muy sabrosos, entre los cuales el ineludible "Gianduia Torinese", una especialidad Piamontesa con chocolate y avellanas.

La heladería de moda Glaces Glazed le hará descubrir fabulosas creaciones con sabores completamente locos y nombres muy originales. El "hit" de la casa: el "Pump Up the Volume", un sorbete de mango con pimiento de ezpeleta. Y para hacer una pausa helada original, pruebe la nueva crema helada de Hugo & Victor: un helado de fresa-vainilla servido en un cono de palomitas. ¡Es como en el cine!

Glacier Berthillon

Heladería
29-31 rue Saint-Louis-en-l'Ile, Paris, 75004

La Maison Berthillon es una empresa familiar y artesanal, cuya vocación es despertar los sentidos con una profusión de colores,......

Glazed

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En la deliciosa rue des Martyrs, se degustan los sabrosos helados y los deliciosos sorbetes de Glazed. Las creaciones de esta......

Grom

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La famosa heladería italiana, fundada en Turín en 2003, se ha instalado en París, en el corazón del barrio de......

Hugo et Victor - Rive gauche

Ultramarinos y gastronomía fina (catering, confitería, etc.)
40 boulevard Raspail, Paris, 75007

Hugo & Victor elaboran chocolates “de alta costura” y una pastelería sabrosa; ambos se pueden comprar en cualquiera de las tres......

iceRoll

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16 rue des Petits Carreaux, Paris, 75002

Le concept d'iceRoll nous vient tout droit de Thaïlande. Ne vous attendez pas à la classique boule chez ce glacier. Vous y......

La Tropicale glacier

Heladería
180 boulevard Vincent Auriol, Paris, 75013

Sutileza de los sabores, inventivas y sabrosas combinaciones de ingredientes: los helados de La Tropicale tienen el mérito de......

Le Bac à Glaces

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Con más de 60 sabores diferentes y métodos de fabricación artesanal, le Bac à Glaces se ha convertido en uno de los mejores......

Martine Lambert

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Pozzetto Paris

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39 rue du Roi de Sicile, Paris, 75004

¡Pozzetto es un auténtico heladero italiano instalado en el barrio del Marais! Propone solamente 12 sabores pero es la garantía......

Raimo

Heladería
59-61 Boulevard de Reuilly, Paris, 75012

Instalado desde 1947 en su histórico salón de té del bulevar de Reuilly, Raimo es la heladería más antigua de París. En el 2008,......

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