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Vinos de Francia
Desde hace miles de años el hombre cultiva la vid y ha aprendido a seleccionar las cepas y adaptarlas a la tierra y al clima. Esta relación íntima entre el hombre y la naturaleza da origen al vino, ambrosía de dioses y reyes. A lo largo de todo el año en los bistrots, restaurantes, brasseries y cafés de barrio de París encontrará vinos, tanto conocidos como por descubrir. Este dossier le guiará por este universo increíblemente rico. Dossier elaborado con la colaboración del Museo del Vino y Mme. Josse. Las estrellas del vinoEntre los grandes vinos hay algunos sublimes con lo cual resulta difícil elegir. Hay dos vinos excepcionales que merecen el título de estrellas. Château d’Yquem es el rey de los Sauternes, licoroso, elegante, uno de los mejores vinos blancos del mundo. El vino tinto Romanée Conti, fino, complejo y rico, merece el título de Emperador de Borgoña.
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