¿A qué hora abren los restaurantes?

Normalmente, en París se come entre las 12 y las 2, hora a la que se cierran la cocinas de los restaurantes. Tenga en cuenta que durante esta franja horaria, el servicio puede ser lento en los barrios de oficinas. Los parisinos empiezan a cenar a partir de las 8 y media ya que antes es la hora del aperitivo. Si tiene la costumbre de cenar pronto puede hacerlo a partir de las 7 en los restaurantes situados cerca de las zonas turísticas, aunque no verá a muchos parisinos. Otra solución es una comida ligera (ensaladas, bocadillos, pizzas…). En los barrios animados, encontrará restaurantes abiertos hasta tarde, incluso después de medianoche, especialmente brasseries que sirven a cualquier hora. No obstante, consulte las horas de servicio en nuestras fichas y piense en reservar una mesa para evitar tener que esperar en lugares concurridos, especialmente en fin de semana. La mayoría de los bares y cafés abren muy temprano (a las 7 u 8 de la mañana) y cierran muy tarde, generalmente hacia las 2 de la mañana, o incluso más tarde si el establecimiento tiene permiso.

¿Cómo puedo pagar?

Todos los restaurantes aceptan tarjetas de crédito: Visa, EuroCard, MasterCard y American Express. Debe conservar el recibo. Sólo se aceptan los cheques franceses. Normalmente se exige la presentación de un documento de identidad. También puede pagar en euros, ¡evite siempre los billetes demasiado grandes!

¿Dentro o en la terraza?

Las consumiciones en terraza tienen un suplemento. La diferencia varía según los establecimientos. Es obligatorio poner un cartel con los precios «en barra» y «en terraza».

¿Un poco de propina?

En Francia los precios incluyen impuestos y servicio por lo que la propina ya está incluida (un 15% del precio total). Aunque, si el servicio ha sido especialmente cuidadoso, puede dejar una propina como muestra de su satisfacción. La cantidad suele ser de un 5% a un 10% de la cuenta.

¿Cerveza o whisky?

Las bebidas alcohólicas se venden libremente en las tiendas de alimentación, tiendas especializadas o en las grandes superficies. Recuerde que abusar del alcohol es nocivo para la salud, y también puede poner en peligro su permiso de conducir (retirada de puntos, multas importantes), y sobre todo la vida de los demás. Las tiendas de bebidas no están autorizadas a vender alcohol a menores de 16 años. Los menores de 18 años pueden adquirir bebidas alcohólicas que no superen los 15° (vino, cerveza, etc.), pero no otras más fuertes (whisky, vodka, etc.). En los restaurantes que no poseen licencias de restauración, sólo se pueden servir bebidas alcohólicas si acompañan a una comida.

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Las alegrías del «happy hour»

La práctica del «happy hour», importada de nuestros amigos anglófonos, causa furor en París a la hora del aperitivo (entre las 6 y las 8 de la tarde). Algunos cafés y bistrots venden sus mejores cócteles y vasos de vino a precios reducidos o sirven dos copas por el precio de una.

¿El paraíso de los fumadores?

Los restaurantes tienen obligatoriamente zonas de fumadores y zonas de no fumadores diferentes, en la entrada le harán la famosa pregunta «¿fumador o no fumador?». Los cafés y discotecas siguen siendo los lugares en los que se respeta menos esta ley. De hecho, en estos espacios el cigarrillo todavía es el compañero sempiterno del ocio. La única regla es la tolerancia mutua.

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Nuestros amigos los animales

Antes de reservar una mesa o de tomar una copa, compruebe que el establecimiento acepta la entrada de animales. Probablemente, será más fácil que acepten un yorkshire que un san bernardo.

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