Situado en la avenue George V, cerca de los Champs-Elysées, el Jardin des Cygnes tiene la suerte de estar dirigido desde 2004 por las expertas manos de Benoist Rambaud que se formó a través de diferentes Masters de cocina y en el restaurante con estrellas Michelin " Les Trois Marches " en Versailles. Si el ambiente del restaurante tiene un clásico estilo Art decó, la carta, en cuanto a ella es más atrevida y propone originales platos: foie Gras de Pato mi-cuit con sus Griottes (Guindas) y su Mendiant (especie de pudding), Chutney de Higos, Canon de Cordero cubierto de Hierbas y sus Castañas, Musaca de Berenjenas, salsa fuerte con Ajo rosa, Bogavante asado envuelto en un Kadaïf (pastelito oriental), Mantequilla con Zanahoria y Soja... Con sus clásicos platos puestos al gusto del día y su nueva cocina, la carta del Jardin des Cygnes sabe ofrecer un increíble viaje gastronómico a los gastrónomos más exigentes.

El presupuesto : Menú a 25,90€

Tel +33 (0)1 53 23 78 50