Creada en 1862 por Louis Ernest Ladurée, la casa era una simple panadería del barrio de la Madeleine, hasta que un incendio destruyó el establecimiento. En ese momento precisamente es cuando el pintor Julien Chéret decide reparar los daños transformando la panadería en pastelería. Inspirada por el techo de Capilla Sixtina y de la Ópera Garnier, la decoración del establecimiento ha sabido darle a la casa su identidad propia. No ha cambiado nada desde entonces, salvo las numerosas especialidades. Ladurée sigue y seguirá siendo el mejor lugar donde conseguir los mejores macarons de la capital, famosos en el mundo entero. También otras pastelerías gozan del mismo éxito: ¡no dude en venir a descubrirlas!