Aquí, no ha cambiado nada, o casi nada desde 1935: ambiente retro e intimista, viejos pósters, aparatos de radio y otros irresistibles y pequeños objetos vintage. ¡Y más que nada un servicio qué dura hasta las 5h de la mañana casi todos los días!
El menú propone los más grandes clásicos de la gastronomía francesa: os à moelle rôtis (huesos de vacuno asados), caracoles, poule-au pot (tipo de puchero de gallina), tripas à la mode de Caen, paleta de cordero confitada, steak tártaro …

Una muy buena dirección en pleno centro de París, verdadero lugar de cita de los hambrientos y exigentes noctámbulos.