Este restaurante situado en el barrio 11e mezcla cocina de bar y gastronomía. Abierto en 1956, esta institución sigue dando placer a las papilas de sus clientes con sus especialidades y sus productos de la región parisina. Propone varios menúes temáticos como el « Conejo hace un salto a el Astier » a « Un domingo en Alsacia » pasando por « El PicNic de Astier »- y los grandes clásicos de la cocina tradicional francesa.