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LAS PASTELERÍAS DE LUJO
París quiere conservar su reputación de capital de la gastronomía. ¡Y con razón!: ya tiene a los mejores pasteleros de Francia, pero la ciudad posee también los establecimientos gastronómicos más reputados del mundo. Fauchon, Dalloyau, Ladurée... Aquí, la pastelería está considerada como un arte y sigue evolucionando día a día para seguir sorprendiendo a la clientela...
Véase también:
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 Ladurée
>> Para sus ineludibles macarons
21, rue Bonaparte, París 6
Metro: Saint-Germain-des-Prés
Creada en 1862 por Louis Ernest Ladurée, la casa era una simple panadería del barrio de la Madeleine...
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 Dalloyau
>> De 1682 hasta ahora
101, rue du faubourg St Honoré, París 8
Metro: Saint Philippe du Roule
Desde la impresionante orquestación de las fastuosas fiestas y comidas de Louis XIV...
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 Fauchon
>> El gran lujo
26, place de la Madeleine, París 8
Metro: Madeleine
Fauchon le espera en la plaza de la Madeleine, en su nuevo espacio bautizado como la "Boulangerie"...
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 Pierre Hermé
>> El Picasso de la pastelería...
72, rue Bonaparte, París 6
Metro: Saint Sulpice
Es la revista Vogue la que lo dijo. Llamado el " Picasso de la Pastelería " por la revista, Pierre Hermé...
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 Patrick Roger
>> Escultor de chocolate
108, boulevard Saint-Germain, París 6
Metro: Odéon
Las creaciones de Patrick Roger se reconocen entre mil. El chocolatero no sólo esculpe la forma...
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 La Pâtisserie des rêves
>> ¡Revise sus clásicos!
111, rue de Longchamp, París 16
Metro: Rue de la Pompe
No nos privemos de nada: esa es la divisa de "La Pâtisserie des rêves"...
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